2017年 4月

  1. 町田酒造の酒粕チーズタルト

    前橋の地で創業130年以上の老舗酒屋、町田酒造店。Sweets Shop YOSHIDAからも程近い駒形町に店を構えています。敷地内にある井戸から水を汲み上げ、酒を作られています。利根川の伏流水が流れていて、酒造りにも適しているのだそうです。代表的な銘柄である「清りょう」を作る際に取れる酒粕を使用し…

  2. まるごとメロン

    昨日あたりから日中はだいぶ暖かくなりましたね。上昇する気温に合わせて、フルーツのバリエーションも増えて来ましたよ。茨城からオトメメロンという品種のメロンが届きました。果肉が厚く、ジューシーなメロンです。そのままでも十分美味しいですが、半身を丸ごと使い、たっぷりの生クリームとカスタード、スポンジと…

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