10月1日発行の業界誌「GATEAUX10月号」に取材記事が掲載されました。

掲載欄は、「洋菓子店経営」。Sweets Shop YOSHIDAのローカルでの取り組みに興味を持っていただき取材の運びとなりました。記事は4ページに渡り、ローカルで経営することへの想い等を話しました。

日本洋菓子協会連合会による定期購読向けの業界誌のため購入は難しいですが、同業の方には是非目を通して頂ければと思います。店頭には置いていますので、ご興味ある方はそちらをどうぞ。