まるごとメロン

昨日あたりから日中はだいぶ暖かくなりましたね。上昇する気温に合わせて、フルーツのバリエーションも増えて来ましたよ。
茨城からオトメメロンという品種のメロンが届きました。果肉が厚く、ジューシーなメロンです。そのままでも十分美味しいですが、半身を丸ごと使い、たっぷりの生クリームとカスタード、スポンジと合わせてみました。昼下がりの小腹にいかがでしょうか。

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