今年の残暑はなかなかに厳しいですね
夏を感じる日々ですが、旬の果物は移ろいできました
この時期といえば、大島梨
今年もご近所の石井果樹園さんから大島梨がたくさん届いています

大島梨のケーキを作り出したのは創業間もない頃でした
味は変わらないのに、表面に傷がついている理由で市場流通に乗せられないものがあることを知りました
洋菓子店として、何かできないかなと考えて生まれたのが大島梨のコンポートのタルトです
そのままでも美味しい大島梨ですが、是非お試しになってみてください

▼スケジュール
フルーツフェア（大島梨とぶどう）：14(土)、15(日)
定休日：毎週火水曜日